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Wednesday, October 31, 2018
台湾行-美食篇-本部活鲜虾
第一天到台湾,公司同事尽地主之谊带了我去吃晚餐,来到据说本地最好吃的海鲜餐馆,本部活海鲜。
来到停车场,一眼望去餐馆很别致,是竹搭起来的餐馆,进入餐馆简单的摆设和多座鱼缸里的海鲜任客人挑选。
同事叫了三样不同煮法的虾(下图 蒜泥虾,胡椒虾和炒虾),意外的特别美味,而且付账时才知道特别便宜,值得再去几趟吃才对。
过后问了同事这是日本人开的吗 ? 因为本部似乎时日本的姓名,结果同事问了我竹的英文怎么念 ?
我说bamboo , 同事回答说对呀,就是“本部” , 顿时恍然大悟,然后大笑一场。 。
Tuesday, October 30, 2018
台湾行-景点-新竹街道篇
在台湾的第一天起的特别早,所以拿起相机往酒店附近的街道拍一拍台湾人的生活,街拍原来那么好玩。
Monday, October 29, 2018
台湾行-景点-新竹中山高速公路
碰巧一位台湾同事是摄影高手,经他一番勉励,带我上了公司天台,拍摄了一系列的蓝小时的夜景,学到功课了。
Sunday, October 28, 2018
台湾行-景点-新竹城隍庙夜市
酒店附近的景点就是城隍庙区的夜市和逛街区。对逛街没什么兴趣,所以决定往夜市区闯一闯。 说穿了只不过两个街道纵横,以城隍庙为中心点,然后游客可以往两个不同方向闲逛。
刚好抵达时是晚餐时间,很多机车和道地人往出名的美食餐店或摊位排队去,老饕的我当然往人潮多的摊位去,尝一尝道地的美食。
第一餐选择了臭豆腐和台湾肉丸, 好吃。臭豆腐和香港的不同,酱料也不同,感觉更多汁和有口感。肉丸汤底咸度刚刚好,肉也有弹性,中规中矩,味道还不错。
吃完赶快逛夜市去。
Saturday, October 27, 2018
台湾行-美食篇-姜母鸭
在台湾最令人难忘的是特别的菜,冷天最好吃的佳肴就是姜母鸭,刚好那天下了场大雨,加上入秋所以特别令人难忘。
同事简单的介绍后,一拍即合马上出发也。不多说,来到现场看一看人潮已觉得兴奋,很喜欢旧街道的感觉,加上食店灯火通明,远处就可看见,装潢简单,门前挂的黄灯笼已经觉得蛮新鲜的。
同事一叫完菜,不久配菜和主菜一并而来,上菜的速度不是盖的。
同事叫我尝一尝汤头,然后叫我给点吃后感。这姜母鸭汤一开始入口是酒味,因加了酒。再喝到半锅就是甜味,因为酒味没了,肉的甜味开始登场,再喝下去就是辣味,原因是汤少了,姜的味道开始登场。一锅汤有三种味道,真是太奇妙了。
接下来的配菜和酱料可是绝配,腐乳酱难忘的好吃,也是第一次吃,味道很特别,同事建议加上辣椒更是绝配。面条配腐乳已经挑起食欲了,加上汤更是不得了,简直人间美味。
鸭血糕加入汤别有一番风味,嫩而入口即化。。。不说了,开始饿了。。
欢欢十岁啦
在这考试季节要庆祝生日是不容易的事,在加上爸爸妈妈今年特别的忙碌,忙碌中的这一天还有时间陪伴他,已是感恩万千,还好欢欢要求简单,简单的晚餐就让小瓜开心极了。
祝欢哥生日蒙恩,成长茁壮。
Monday, October 01, 2018
台湾行-美食篇-鸭肉
第一次到台湾,首先是想尝试美食。看了太多台湾美食节目和综艺节目,当然是想亲自尝试道地美食。
难忘的还是台湾同事介绍的鸭肉和炒面,下班后独自一人往地点探索,仅靠着谷歌地图就能轻易找到,带着期望和饥肠辘辘的五脏庙进去食店。店面装潢一般,不是想象中那么脏,店面小但很干净。
炒面即嫩而滑却不油腻。鸭肉很嫩入口即化,不像南洋煮法,又硬又油腻。鸭肉的酱料特别把鸭肉的鲜味带出,真的不枉此行,价格还是超便宜,共花费不到新台币170. 赞。
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